ご来店ありがとうございます。
当店は、昔ながらの自然工法を基礎に、美味しさを第一のモットウとして、
安心してご利用いただけるよう添加剤のない自然食品をお届け致します。
商品のご注文・お見積もり・お問合せは、ご遠慮なく電話・FAX・E-メールでお願いしす。
なお、季節物のため品切れになる場合がありますのでご容赦くださいませ。



当店は南佐渡海岸の鴻ノ瀬鼻にあります。鴻ノ瀬鼻は、世界でも珍しい現象と言われる海に突き出た砂州となっており風光明媚な所です。そこに当店の加工場があり、沖合の水深332メートルの海底から取水されたミネラル分豊富な「佐渡海洋深層水」で丹精込めて商品仕込みを行なっています。自然の風土と素材で作られた逸品の品々を是非ご賞味くださいませ。


海岸にはハマナスや様々な季節の花が咲く。


晴れた日には、本土が近くに見える。また、夏には
公園内はキャンプの人たちで賑わいます。

無病息災・商売繁盛を祈願し地元の勇士や子供たち
が舞う佐渡の伝統芸能鬼太鼓。


朝日が昇る頃に、真イカ漁の船が帰港

■丸干いか作り風景

佐渡海洋深層水塩仕込み



店長の目と技で逸品を作り出す。



ひとつひとつスダレに並べる。



自然の汐風と天日で乾燥させるから美味しい。